Warm Up Your Winter: शरद ऋतु में, जब तापमान गिरने लगता है, तो एक गर्म कप गुरु चाय का आनंद लेना एक अलग ही अनुभव होता है। गुरु चाय न सिर्फ स्वादिष्ट होती है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होती है। लेकिन, गुरु चाय बनाना उतना आसान नहीं जितना लगता है। अगर सही तरीके से नहीं बनाई जाए तो दूध फट सकता है और चाय का स्वाद भी खराब हो सकता है।
गुड़ चाय बनाने की विधि:
- सामग्री:
- पानी
- गुरु
- चाय पत्ती
- दूध
- (वैकल्पिक) अदरक या इलायची
विधि:
सबसे पहले एक बर्तन में पानी लें और उसे गर्म करें।
पानी में गुरु और अपने पसंद के अनुसार अदरक या इलायची डालकर उबाल लें।
जब मिश्रण अच्छे से उबल जाए तो उसमें चाय पत्ती डालें।
अब इस मिश्रण में गर्म दूध डालें। ध्यान रहे कि दूध को पहले से गर्म कर लें और उसे धीरे-धीरे मिश्रण में डालें।
कुछ देर तक मिश्रण को उबलने दें और फिर गैस बंद कर दें।
चाय को कुछ देर के लिए ढककर रख दें ताकि इसका स्वाद और भी बेहतर हो जाए।
अब आपकी स्वादिष्ट गुरु चाय तैयार है।
कुछ खास टिप्स:
दूध: हमेशा गर्म दूध का ही इस्तेमाल करें। ठंडा दूध डालने से दूध फट सकता है।
गुड़: गुरु को पहले से पानी में घोल लें ताकि वह आसानी से घुल जाए।
चाय पत्ती: चाय पत्ती की मात्रा अपनी पसंद के अनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं।
अदरक और इलायची: अगर आपको अदरक और इलायची का स्वाद पसंद है तो आप इसे भी डाल सकते हैं।
गुड़ चाय के फायदे:
गुरु चाय शरीर को गर्म रखती है।
यह पाचन के लिए अच्छी होती है।
यह एनीमिया से बचाती है।
यह शरीर को एनर्जी प्रदान करती है।
निष्कर्ष:
गुरु चाय एक स्वादिष्ट और सेहतमंद पेय है। इसे बनाने के लिए कुछ खास बातों का ध्यान रखना जरूरी है। अगर आप इन टिप्स को फॉलो करेंगे तो आप घर पर ही स्वादिष्ट गुरु चाय बना सकते हैं।
