जल: मानव शरीर का लगभग 60 प्रतिशत भाग और पृथ्वी की सतह का लगभग 71 प्रतिशत भाग जल से ढका हुआ है। शायद पानी की सर्वव्यापी उपस्थिति के कारण, हर दिन पर्याप्त पानी पीना कई लोगों की प्राथमिकता सूची में सबसे ऊपर नहीं है।
पानी के 15 आवश्यक लाभ
1. जोड़ों को स्वस्थ रखता है: जोड़ों और रीढ़ की हड्डी की डिस्क में लगभग 80 प्रतिशत पानी होता है। दीर्घकालिक निर्जलीकरण जोड़ों की सदमे को अवशोषित करने की क्षमता को कम कर देता है, जिससे जोड़ों में दर्द हो सकता है।
2. लार ग्रंथियां और बलगम पैदा करता है: लार भोजन को पचाने में मदद करती है और मुंह, नाक और आंखों को नम रखती है। यह घर्षण और क्षति को रोकता है। पानी पीने से मुंह साफ रहता है। मीठे पेय पदार्थों के बजाय पानी पीने से दांतों की सड़न कम हो सकती है।
3. पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाता है: रक्त 90 प्रतिशत से अधिक पानी है, और रक्त शरीर के विभिन्न हिस्सों में ऑक्सीजन पहुंचाता है।
4. त्वचा के स्वास्थ्य और सुंदरता को बढ़ावा देता है: निर्जलीकरण त्वचा को बीमारी और समय से पहले बूढ़ा होने के प्रति अधिक संवेदनशील बना सकता है।
5. मस्तिष्क, रीढ़ की हड्डी और अन्य संवेदनशील ऊतकों की रक्षा करता है: निर्जलीकरण मस्तिष्क की संरचना और कार्य को प्रभावित कर सकता है। यह हार्मोन और न्यूरोट्रांसमीटर के उत्पादन में भी शामिल है। दीर्घकालिक निर्जलीकरण सोचने और तर्क करने में समस्याएँ पैदा कर सकता है।
6. शरीर के तापमान को नियंत्रित करता है (Water):
जब शरीर गर्म होता है तो त्वचा की मध्य परतों में जमा पानी पसीने के रूप में त्वचा की सतह पर आ जाता है। वाष्पित होने पर यह शरीर को ठंडा करता है। खेल के क्षेत्र में, कुछ वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया है कि जब शरीर में बहुत कम पानी होता है, तो गर्मी का भंडारण बढ़ जाता है और व्यक्ति गर्मी के तनाव का सामना नहीं कर पाता है। शरीर में भरपूर पानी होने से व्यायाम के दौरान गर्मी के तनाव से होने वाले शारीरिक तनाव को कम किया जा सकता है। हालाँकि, इन प्रभावों पर अधिक शोध की आवश्यकता है।
7. सामान्य कामकाज के लिए पेट पानी पर निर्भर है: आंतों के समुचित कामकाज के लिए पानी की आवश्यकता होती है। निर्जलीकरण से पाचन संबंधी समस्याएं, कब्ज और अत्यधिक अम्लीय पेट हो सकता है। इससे सीने में जलन और पेट के अल्सर का खतरा बढ़ जाता है।
8. शरीर के अपशिष्ट उत्पादों को खत्म करता है: पसीने और मूत्र और मल के उत्सर्जन की प्रक्रिया में पानी की आवश्यकता होती है।
9. रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करता है: निर्जलीकरण के कारण रक्त गाढ़ा हो सकता है, जिससे रक्तचाप में वृद्धि हो सकती है।
10. वायुमार्ग को आवश्यक सहायता प्रदान करता है: निर्जलीकरण के दौरान, शरीर पानी की कमी को कम करने के लिए वायुमार्ग को संकीर्ण कर देता है। इससे अस्थमा और एलर्जी की स्थिति खराब हो सकती है।
11। खनिज और पोषक तत्व आसानी से उपलब्ध कराते हैं: वे पानी में घुलनशील होते हैं, जो उन्हें शरीर के विभिन्न भागों तक पहुंचने में सक्षम बनाते हैं।
12. किडनी को होने वाले नुकसान से बचाता है:
पानी किडनी को रक्त से अपशिष्ट पदार्थ को मूत्र के रूप में बाहर निकालने में मदद करता है। हाइड्रेटेड रहने से आपकी रक्त वाहिकाएं भी खुल जाती हैं, जिससे रक्त किडनी तक स्वतंत्र रूप से पहुंच पाता है और आवश्यक पोषक तत्व पहुंचा पाता है।
13. व्यायाम के दौरान प्रदर्शन बढ़ता है: इस विषय पर अधिक शोध की आवश्यकता है, लेकिन एक समीक्षा में पाया गया कि निर्जलीकरण 30 मिनट से अधिक समय तक चलने वाली गतिविधियों के दौरान प्रदर्शन को कम कर देता है।
14. वजन घटाने में मदद करता है: मीठे जूस और सोडा की जगह अगर पानी का सेवन किया जाए तो यह वजन घटाने में भी मदद कर सकता है। खाने से पहले पानी पीकर पेट भरने से ओवरईटिंग से बचा जा सकता है।
15. हैंगओवर की संभावना कम हो जाती है: अतिरिक्त शराब के सेवन को रोकने के लिए पार्टी करते समय मादक पेय के स्थान पर बर्फ और नींबू के साथ मीठा सोडा पानी मिलाएं ।
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